Redacción
Aguascalientes, Ags.- Gente de trabajo y esfuerzo del sector agropecuario de Aguascalientes se hace presente en la Feria Nacional de la Guayaba, Calvillo 2022, para mostrar la calidad de los hatos ganaderos y de los productos agroalimentarios que se elaboran en industrias de la entidad, lo cual da la oportunidad de que calvillenses y turistas conozcan lo que se produce en nuestro campo al visitar las Exposiciones Ganadera y Agroalimentaria.
En ese sentido por instrucciones de la gobernadora, Tere Jiménez, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (Sedrae) invitó a agroindustriales para montar un pabellón en la Expo Agroalimentaria en Calvillo, donde 36 expositores ofrecen sus productos.
Es de resaltar la disposición de los agroindustriales que sin importar la distancia y el esfuerzo que conlleva trasladarse a las exposiciones desarrolladas en todos los municipios están siempre optimistas de participar.
Es así como de 11:00 de la mañana a 9:00 de la noche, hasta el 12 de diciembre, los feriantes pueden degustar y adquirir guayaba en fresco, dulces, licores de guayaba, mezcales producidos en Aguascalientes, cerveza artesanal, quesos, pan tradicional, miel, productos de conejo y sus derivados, tamarindos, comida preparada y artesanías.
En la muestra ganadera 35 productores procedentes de ganaderías de la región exhiben 65 ejemplares bovinos de carne de excelente calidad, de las razas Beefmaster, Charolais, Simmental, Hereford, Cebú-Brahman, Angus Rojo y Negro y Limousin, mostrando el mejoramiento genético que se está logrando en el ganado.
Cabe señalar que la Sedrae apoyará a los ganaderos con el Programa de Mejoramiento Genético del Ganado para adquirir aproximadamente 20 sementales de registro exhibidos en la expo, con una aportación de 20 mil pesos por animal por parte de la secretaría, esto con la finalidad de elevar la productividad y competitividad de los productos cárnicos.