Redacción
Aguacalientes, Ags.- Con todo y los problemas de sequía que enfrentaron productores en donde tuvieron que sacrificar al ganado flaco, el precio de la carne de res al consumidor final se mantiene estable.
El presidente de la Asociación Ganadera Regional Hidrocálida (UGRH), José de Jesús Guzmán de Alba indicó que si bien las cabezas de becerros aumentaron de 60 a 65 pesos y la carne de canal de 98 a los 101 pesos a los distribuidores, en carnicerías y supermercados el precio final al consumidor se ha sostenido.
“Al consumidor final el precio se ha mantenido, si tu vas a una carnicería la pulpa continúa entre los 160 y 180 pesos el kilo”.
Guzmán de Alba reconoció que no existen en estos momentos las condiciones para un aumento en el precio de la carne, por lo que se continuarán manejando los mismos hasta donde aguante la liga.