Redacción
Aguascalientes, Ags.- Nuestra entidad, esta posicionado entre las cinco entidades del país con mayor consumo de cerveza, reveló Eduardo Guzmán Cano, presidente de la Asociación de Cerveceros en el estado.
En conferencia de medios para presentar el Aguas Beer Fest el 5 y 6 de octubre en la Arena San Marcos, indicó que todo esto se deriva de la Feria Nacional de San Marcos.
A manera de broma dijo que habrá que echarle más “ganitas’ para alcanzar el primer lugar.
De cada 100 cervezas que se consumen en el estado cinco son ya artesanales y 95 comerciales.
“Hemos venido avanzando porque todavía hace diez años de cada 100 cervezas se consumía una artesanal y ahorita ya estamos en cinco, lo cual ha significado un crecimiento importante para nosotros”.
Aguascalientes es un productor importante de cerveza artesanal al contar con 26 marcas con un catálogo variado en cuanto a sabores.
“Sabemos que muy difícilmente vamos a competirle a las grandes marcas, pero por lo pronto hemos avanzado mucho al tener una mejor cultura en cuanto al consumo de cerveza que no solo se limita a clara y oscura y un par de grandes consorcios”, remató.