Redacción
Aguascalientes, Ags.- Pedro Pedroza, presidente de los Avicultores, aseguró que el estado se encuentra libre de casos de gripe aviar.
“Existe completo control, se siguen monitoreando granjas y traspatios y no se ha encontrado absolutamente nada”, resaltó.
Sin embargo reconoció que por la situación que se presentó en el pasado con poco más de 800 mil aves sacrificadas afectadas por la enfermedad se tuvo una disminución en la venta de la carne de pollo en el estado.
“Creo que esto de la gripe aviar fue un tema mal manejado porque no existe ningún riesgo en el consumo, creo que nadie nos hemos enfermado por comer pollo”, insistió.
Al día de hoy no se tiene ninguna restricción de movilización de aves en la entidad, pero se continúa con las medidas preventivas.
Habló de una producción de más de más de 300 mil toneladas de carne en Aguascalientes, suficientes para el autoconsumo, garantizando carne de la mejor calidad tanto sanitaria como nutricional.