Gilberto Valadez
Aguascalientes, Ags.- Con el inicio de la Cuaresma, se incrementaron las ventas de productos marinos en un 10 por ciento, dieron a conocer comerciantes del Mercado Jesús Terán, en el centro de la capital.
Las principales ganancias en las negociaciones se enfocan hacia la adquisición de pescado, además de mariscos como el caso de camarón, dijeron comerciantes de puestos como el caso de Puerto Príncipe.
De acuerdo a un recorrido en las instalaciones del mercado establecido más antiguo de la ciudad, los precios de pescados y mariscos registran tarifas de 120 a 130 pesos en el caso del huachinango, mientras el camarón grande llega a costa 300 pesos el kilo y el camarón con cabeza seco está a 200 pesos. También algunos puestos ofrecen el filete empanizado en 105 pesos.
En cuanto a los mariscos que pueden consumirse en el Mercado Terán, la tradicional copa Chabela alcanza los 90 pesos, mientras un coctel grande se puede encontrar en 45.
Cabe mencionar que contrario a la costumbre, las taquerías tradicionales no cerraron en el Miércoles de Ceniza y vendieron sus productos a los clientes que se acercaron.