Raúl Muñoz
Pabellón de Arteaga, Ags.- El Municipio, analiza la creación de una empresa o cooperativa para comercializar el huevo que producen familias beneficiarias de un programa social de entrega de gallinas ponedoras.
La estrategia surge ante el volumen de producción que ya generan los primeros apoyos otorgados, que alcanzan mil gallinas distribuidas entre 100 familias.
El director de Desarrollo Social, Miguel Mejía Quiroz, señaló que la intención es organizar la venta del producto para que las familias puedan obtener ingresos adicionales.
“Estamos haciendo un proyecto en conjunto con Desarrollo Rural, en donde podamos hacer una bodega para poder comercializar este huevo, porque como te comento, pues son muchas”, comentó.
Explicó que el esquema que se analiza funcionaría como una especie de cooperativa en la que el Municipio apoyaría en el almacenamiento y comercialización del producto.
“Una especie de cooperativa trabajando en conjunto con el municipio a fin de que el ingreso pueda caer directamente en la familia”, señaló.
Detalló que cada beneficiario recibió 10 gallinas, las cuales pueden producir entre uno y dos huevos diarios, lo que permitiría generar excedentes más allá del consumo familiar.
“Cada gallina te estaría poniendo en promedio de uno a máximo dos huevos diarios, entonces son 10 huevos diarios; a la semana son 70 huevos”, explicó.
Indicó que ese volumen de producción abre la posibilidad de que las familias comercialicen el producto, sobre todo cuando no se consume totalmente en el hogar.
“Algunas veces la familia no los consume todos, entonces justamente la idea, aparte de que ya no gastas en huevo en tu casa, es tener un ingreso extra”, comentó.
El funcionario adelantó que este año el programa crecerá con dos entregas adicionales para beneficiar a otras 100 familias con gallinas ponedoras.