Redacción
Aguascalientes, Ags.- El presidente del Grupo de Industriales Panificadores de Aguascalientes, Jaime Álvarez, dijo que se espera un desplome en sus ventas hasta del 15 por ciento con la llegada del calor.
-¿Si hay una repercusión entonces por el cambio de estación?
-Exactamente, nosotros vamos de manera inversa con la temperatura, disminuye la misma y las ventas se nos elevan, pero aumentan y se nos caen de manera importante porque hay un menor consumo.
-¿Qué tanto se llegan a caer?
-Pues mira, hasta en un 10 a un 15 por ciento que ya para nosotros es bastante significativo, sobre todo por la crisis que arrastra el sector panificador.
El dirigente de los tahoneros concluyó comentando que durante la cuaresma se hay moviendo en ventas por los tradicionales bollos que se adquieren para la elaboración de la capirotada.