Redacción.
Aguascalientes, Ags.- Las dos grandes empresas cerveceras del país frenaron con su bloqueo a productores de cerveza artesanal, donde inclusive ellas mismas ya tienen marcas propias.
Eduardo Guzmán Cano, presidente de la Asociación de Cerveceros de Aguascalientes, dijo que todavía hace 10 años era difícil colocar las cervezas artesanales.
“Todavía hace 10 años el bloqueo estaba muy fuerte y de casa 100 cervezas yo creo que comercializábamos una y ajora estamos en cinco”.
Mencionó que de parte de los productores artesanales no pretenden competirles a los grandes consorcios al ir enfocados a mercados distintos.
“Sabemos que ellos son unos monstruos y que generan miles de empleos, nosotros también, pero a nuestra escala”.
Se espera todavía una mayor apertura que permita a los pequeños productores tener más espacios para comercializar sus productos.
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