Redacción
Aguascalientes, Ags.- El precio de la carne de pollo y huevo se mantienen estables sin variaciones importantes, aseguró, Pero Pedroza, presidente de los Avicultores en el estado.
Posteriormente apuntó que el kilo de pollo en pie está sobre los 36 pesos, mientras que en el caso del huevo su variación es de 42 a 44 pesos.
De igual manera Pedroza mencionó que al estar Aguascalientes dentro de una zona productora en donde siempre hay disponibilidad de estos productos se tiene una menor impacto en los costos.
“La carne de pollo y el huevo continúan siendo accesibles para los hogares, nosotros aquí con lo que producimos que es apenas el 3 por ciento de la producción nacional cubrimos la demanda local de carne, mientras que en el huevo en esta región se produce el 45 por ciento del total nacional”, explicó.
Al final sostuvo que ante alarmas como las que se dieron en el primer trimestre del año con los brotes del gripe aviar los precios se dispararon, volviendo en estos momentos a una normalidad.