Redacción
El colágeno es una proteína que cumple un papel crucial en el cuerpo. Está presente en la piel, las uñas, los huesos, los ligamentos y los tendones. Las capas de la piel están compuestas por un tejido conectivo, que a su vez posee varias capas de colágeno. Esta proteína es la que brinda soporte a la piel, al igual que elastina, la cual da fuerza y elasticidad.
Aunque el cuerpo humano produce esta proteína de manera autónoma, con el paso de los años las personas pueden experimentar una disminución en los niveles de esta sustancia causada por el proceso natural de envejecimiento.
Sin embargo, la carencia de colágeno en el organismo también puede estar relacionada con el consumo de dietas que no aportan lo necesario para la producción de esta sustancia, por lo que algunas personas recurren a tomar suplementos ricos en esta proteína.
Hay varios alimentos de origen animal y vegetal que añaden colágeno como, por ejemplo, la carne. Esta proteína ayuda a que el organismo disponga de los aminoácidos suficientes para que los cartílagos y las articulaciones estén en buen estado. La recomendación es consumir carne magra como el pollo, el pavo o el conejo.
¿Qué fruta ayuda a ganar masa muscular?
Existen múltiples formas para aumentar la masa muscular. Para lograr aumentarla se debe realizar ejercicio constante y llevar una alimentación saludable. Teniendo en cuenta este último punto, el portal especializado GastroLab listó algunas frutas que contribuyen a este propósito:
1. Manzana: según el portal Sportlife, esta fruta es una fuente de polifenoles responsables de sus propiedades medicinales y parece que están implicados en el metabolismo de los lípidos. Contiene ácido ursólico, un compuesto que ha sido estudiado en varias investigaciones como un componente útil para la quema de grasas y el aumento muscular.
2. Aguacate: mediante su ingesta, el organismo consigue una buena forma para recuperarse y regenerarse del esfuerzo que ha tenido durante el entrenamiento. Se trata de una fruta rica en grasas saludables, nutrientes y antioxidantes, muy útiles para las personas que realizan actividad física.
3. Plátano: aunque no contiene muchas calorías, combinado con otros alimentos puede ser una gran fuente proteínica y, por lo tanto, contribuyen a subir de peso saludablemente. Además, el banano ayuda a reponerse del ejercicio.
4. Piña: esta fruta contiene una enzima llamada bromelina, la cual es la responsable de que la piña ocasione un picor en la boca, lo que comúnmente se conoce como “escaldado”, ya que tiene la capacidad de deshacer las proteínas y asimilar los aminoácidos, por lo tanto, esto ayudará a reducir las molestias en músculos.
5. Kiwi: esta fruta contiene el doble de la vitamina C que contiene una naranja, esta composición ayuda a la oxidación de las grasas, un proceso imprescindible para aumentar la masa muscular o perder peso.
Con información de Semana