Gilberto Valadez
Aguascalientes, Ags.- Todos los productos azucarados, grasos o cuenten con etiquetado de alimentos deberán quedar fuera de los planteles escolares y sus alrededores, reiteró Luis Enrique Gutiérrez Reynoso, director del Instituto de Educación (IEA), quien apuntó que no se prohibirá la venta en negocios ubicados en las periferias y su compra quedará a criterio adulto.
“No estamos prohibiendo que vendan, nada más que no lo hagan afuera de las escuelas. Si el padre de familia compra esa mercancía en las esquinas, será decisión personal, pero lo que queremos, es preservar también será al exterior de los planteles”, declaró el funcionario.
– ¿Qué podrán vender en las escuelas, pues hay mucha confusión en productos como los yogures?
– Lo que se busca es evitar productos con exceso de grasas, de azúcares o que tengan el sello, para cambiar a una alimentación de frutas o alimentos con guisado o comida casera.
Gutiérrez Reynoso amplió que se vienen realizando capacitaciones junto a instancias como la Secretaría de Salud, a fin de que propietarios de tiendas de alimentos al interior de las escuelas se abstengan de vender esos productos.
“Se ha iniciado una campaña de capacitación tanto a directores escolares como a los propios concesionarios de las cooperativas con el objetivo de qué conozcan cuáles son los productos que se pueden distribuir en los planteles. Algunos ya han implementado las medidas, para que antes del 29 de marzo se concluya con esas capacitaciones”, definió el titular del IEA.