Redacción
Ciudad de México.- Estimaciones del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) señalan que el traslado de maíz blanco desde Sudáfrica a los estados del norte, sur y la península de Yucatán es 50% más barato que hacerlo desde los estados productores del Bajío.
De acuerdo con la agrupación, el flete por barco para una tonelada de maíz desde Sudáfrica hasta Yucatán cuesta 861 pesos aproximadamente, mientras que trasladarlo por ferrocarril desde el Bajío cuesta 1,656 pesos.
Con la eliminación del arancel a la importación de maíz y otros productos desde octubre pasado, alrededor de 400 mil toneladas de maíz blanco han sido compradas por empresarios mexicanos en Sudáfrica, algo que no sucedía desde 2011.
En México, el maíz blanco es utilizado para hacer masa, obtener harina y posteriormente, elaborar tortillas. El maíz amarillo se destina más como alimento para animales y la producción de otros artículos como la creación de almidón, frituras y hojuelas de maíz.
México sólo importaba maíz blanco de Estados Unidos desde 2013. Las compras a Sudáfrica, el segundo mayor productor de este tipo de grano, justamente después de México, se suspendieron en 2011, cuando se estableció un arancel de 20 por ciento.
Con información de La Jornada