Raúl Muñoz
Calvillo, Ags.- La guayaba de Calvillo está a un paso de obtener el reconocimiento de Indicación Geográfica, una figura que protegerá su origen, calidad y reputación, y que busca cerrar el paso al coyotaje mientras abre la puerta a una mayor expansión en los mercados de exportación.
El expediente ya fue entregado ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial y el proceso avanza conforme a lo previsto, por lo que el reconocimiento podría concretarse en febrero, de acuerdo con autoridades municipales.
“Tenemos buenas noticias con el tema de la Indicación Geográfica, un tema que cuidará la producción de guayaba de nuestro municipio para que no haya coyotaje y poder expandir aún más la exportación de la misma”, dijo el alcalde Daniel Romo Urrutia.
“Ya está entregado el expediente en el IMPI y la autoridad federal parece que nos hace saber que en el mes de febrero podamos estar recibiendo el reconocimiento”.
El edil señaló que el trámite ha avanzado de manera constante y que existe confianza en que el proceso llegue a buen puerto en los próximos meses, lo que permitiría a los productores locales diferenciar su producto, mejorar su valor en el mercado y consolidar la guayaba de Calvillo como un referente nacional e internacional.
La Indicación Geográfica es un distintivo que identifica a productos cuyas características dependen directamente del entorno natural y humano del lugar donde se producen. Aunque en otras regiones se cultive el mismo fruto, este reconocimiento garantiza que el nombre del lugar esté ligado a cualidades específicas y exclusivas atribuibles a su origen geográfico.