Gilberto Valadez
Aguascalientes, Ags.- Factores externos influyen en la controversia por la denominación de origen para productos derivados del maguey, reconoció Daniel López García, presidente de la Unión de Productores de Mezcal de México.
“Siempre ha sido un tema político”, mencionó en torno a la disputa en cuanto a la denominación de origen para el agave producido en Aguascalientes.
En visita por Aguascalientes, el productor abundó que su organización reconoce por ahora a la denominación de origen para los municipios de la entidad, en espera de que se genere un fallo en tribunales.
“Ya lo elevaron a rango político y de hecho no fue ni Oaxaca, ni este gobierno, sino que siempre se ha politizado”, recalcó López García.
El 9 de agosto del año pasado, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial otorgó luz verde a la denominación de mezcal para el estado de Aguascalientes. Sin embargo, en diciembre último, a petición del gobierno de Oaxaca, un juzgado federal suspendió la incorporación.
– ¿Les afecta la disputa legal?
– Para nada. Por ejemplo, estados con denominación de origen desde el 94 siguen produciendo conforme han venido, aquí nada más es poner orden, saber qué pasará con esta determinación: si va a seguir suspendida y si se suspende de manera definitiva, pero eso dependerá del criterio del juez.
El entrevistado abundó que en la denominación de mezcal se tuvo a cinco estados originalmente en 1994, pero luego se sumaron entidades como Tamaulipas, Guanajuato, Michoacán y más recientemente Estado de México, Morelos y Aguascalientes que se mantiene en litigio.
“De hecho en Michoacán fueron muy inteligentes pues tienen tres denominaciones que son charanda, tequila y mezcal y pueden jugar con cualquiera”, ejemplificó.
Daniel López estuvo en Aguascalientes para la celebración de un encuentro nacional de productores de maguey y mezcal, realizado en el Ficotrece.
Se politiza denominación del mezcal: López
